Förgyll din morgonstund med wellness

Frukostlyx

Sommarmorgon, semestermorgon eller arbetsmorgon? Visst kan du njuta lugnet av varje morgon om du bara ger dig tid. Ställ klockan.

Kom upp tidigare än i tid och börja din dag sakta i lugn och ro. Din morgon sätter prägel på hela din dag. Därför är det extra viktigt att du ger dig tid att mjukstarta dagen och väcka både kropp och tanke till rätt frekvens och stämning.

Din morgonstund håller resten av din dag i sin hand
Unna dig den tid du behöver att starta dagen. Bästa starten får du med enkel yoga och meditation direkt i sängen innan du går upp.  Här får du mitt eget favoritpass som start på dagen. En god morgon ger en god eftersmak på resten av dagen!





Skapa en rogivande morgonrutin
När du vaknar, ligg kvar med slutna ögon helt stilla som om du fortfarande sov. Börja med att ta några djupa andetag in och ut. Andas in och sträck igenom kroppen. Andas ut och slappna av. Andas in och spänn dina fötter och ben. Andas ut och slappna av. Nästa gång du andas in spänner du armar och överkropp. Andas ut och slappna av.

Lyft sakta upp både armar och ben mot taket. Gör cirklande rörelser med fötter och händer, fem cirklar åt ena hållet och fem åt det andra hållet. Dra sedan in båda knäna mot bröstet. Lägg händerna runt knäna. Låt axlarna falla ner mot kudden. Gunga lätt från sida till sida. Sätt ner fötterna i sängen. Rulla över på sidan med knäna åt samma håll. Låt händerna hjälpa dig upp till sittande position.

Sätt ner fötterna på golvet. Se till att du har en matta eller tofflor på plats så att du inte startar dagen med att sätta ner fötterna på ett kallt golv. Sitt kvar en liten stund innan du reser dig. Nu är du redo att börja dagen.

Din frukost
Det du äter på morgonen och hur du äter din frukost är avgörande för att du ska få en riktigt bra dag. Kroppen som har vilat sig under natten är nu redo att förses med näring och energi för att lägga i en extra växel och starta motorerna. Här kommer olika förslag på morgonmål som du kan prova att variera emellan.

Lätt frukost
Om du har svårt att äta på morgonen är det bättre välja en mixad smoothie och gärna en ingefärashot som piggar upp.
Se recept från dagens wellnesstips här.

Din egen frukostblandning
Blanda till din egen favoritmix av gryn, nötter, torkad frukt och förvara på burk.  

Goda smörgåsar
Om du som så många andra älskar bröd, välj helst mörkt bröd eller knäckebröd. Undvik vitt bröd som inte heller innehåller så mycket näring. Gör det till en god vana att inte använda smör eller margarin på brödet utan endast pålägg. Keso, avokado och skivad gurka passar bra på riktigt mörkt bröd, ost och tomatskivor likaså.  

Varma smörgåsar i ung eller på grillen
Frukostlyx när du är extra hungrig. Gör varma smörgåsar med dina favoritpålägg eller bara ost och tomat i all enkelhet. Ett italienskt recept på den populära zingara toasten är att använda pesto i stället för smör och fylla mackan med mozarella, mortadella och tomat.

Sugen på något sött? Skiva en banan i små tunna skivor. Börja med att bre insidan av toasten med honung på bägge skivor. Lägg bananskivorna på ena skivan i ett tjockt lager. Krydda lätt med kanel. Lägg över den andra skivan och värm i smörgåsgrillen tills den har en gyllene toast. Smaken av varm banan, honung och kanel är ljuvlig och även rogivande.

Gröt
Varm gröt är alltid en god start på dagen. Värm den med russin och bitar av torkade aprikoser. Smaksätt med kanel och kardemumma. Variera mellan havregrynsgröt, mannagrynsgröt och risgrynsgröt.
 
Färskpressade juice
Pressa två apelsiner och en halv lime så får du en god c-vitaminstart på dagen. Om du är känslig för apelsiner så pressa i stället en god fruktdryck av äpplen, melon och päron.  

Lite av varje om nyttiga livsmedel på frukostbordet

Havregryn
Innehåller: kalcium, magnesium, järn, b-vitaminer, selen, zink, fosfor, mangan, b5, folsyra, kiselsyra, fibrer.
Havregryn är både lugnande och stärkande. Tack vare sitt höga fiberinnehåll är havregryn milt laxerande och förbättrar matsmältningen. Kiselsyra är en antiinflammatorisk mineral som finns i havre och har en lugnande effekt på magen. Havre ger energi som frigörs långsamt, räcker länge och anses ha allmänt god inverkan på vår kropp.
 
Hasselnöt
Innehåller: b-vitaminer, folsyra, järn, kalcium, magnesium, mangan, kalium, e-vitamin, omega-9-fettsyror, protein.
Hasselnötter är perfekt föda till både frukost, lunch, middag eller som nyttigt godis. Nöten innehåller de hälsosamma omega-9-fettsyrorna och stora mängder av e-vitamin som skyddar kroppen från gifter.  

Valnöt
Innehåller: b-vitaminer, e-vitamin, folsyra, kalcium, järn, selen, zink, omega-6 och -9 fettsyror, protein.
Valnöten är bra för ämnesomsättningen, matsmältningen och även för huden.
Nöten innehåller ämnen och antioxidanter som kan stärka immunförsvaret, sänka kolesterolvärdet och förbättra hjärnfunktionen. Den innehåller många vitaminer som är bra huden.

Mandel
Innehåller: kalcium, biotin, magnesium, fosfor, kalium, zink, folsyra, b-vitaminer, e-vitamin, omega-9-fettsyror, protein.
En annan nöt som ger frisk hud är mandel. Att äta mandel är ett av de bästa sätten att få i sig just e-vitamin som gör underverk på huden. Zink hjälper huden att effektivt läka sår och har god inverkan på vårt immunförsvar.

Annette Lefterow